wtorek, 9 marca 2021

Bułeczki cynamonowe

 

 
 
Składniki:
 
 Ciasto:
 1 kg mąki 
570ml ciepłego mleka
 150g drobnego cukru
 45g świeżych drożdży
 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 
180g rozpuszczonego masła 
1 duże jajo lub 2 małe 
 
 Nadzienie: 
200g bardzo miękkiego masła 
200g brązowego cukru 
3 łyżki cynamonu 
 
 
 Glazura: 
85 g cukru
 1 łyżka soku z cytryny
 100ml wody
 można dodać skórkę pomarańczową kandyzowaną 
 
 
Temperatura piekarnika 190 stopni Grzałka górna-dolna

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza