środa, 30 grudnia 2020

Orzechowiec na miodzie.

 

 
 
Składniki:
 
Ciasto:
 
 50dag mąki
 10 dag cukru 
20 dag masła
 2 jajka
 1 żółtko 
2 łyżki naturalnego miodu
 2 łyżki mleka
 2 łyżeczki sody oczyszczonej
 
 
 Masa 1 
30dag posiekanych orzechów włoskich 
10 dag cukru 
10 dag masła 
 2 łyżki naturalnego miodu
 
 
 Masa 2
 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
 25 dag masła
 10 dag cukru 
1/3 szklanki mocnej kawy
 
 ponadto 0,5 szklanki kawy do nasączenia

niedziela, 20 grudnia 2020

Piernik wyśmienity na święta znakomity

 

 
Składniki: 
 
 
Ciasto:
 
4 jajka 
3 szklanki mąki
 3/4 szklanki oleju 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
 3 łyżeczki kakao 
1,5 szklanki cukru 
1,5 szklanki mleka 
1 łyżeczka sody
 2 łyżeczki cynamonu
 1 dżem ciemny
 0,5 przyprawy do piernika
 
 Masa:
 0,5 kg sera mielonego albo w wiaderku 
2 bite śmietany 
1 szklanka mleka
 2 łyżki żelatyny 
0,5 szklanki gorącej wody
 0,5 szklanki cukru pudru
 
 Polewa:
 3 łyżki masła (70g) 
3 łyżki cukru 
2 łyżki gęstej śmietany 
2 łyżki kakao
 
 Zobacz też Ciasto kawowe: https://www.youtube.com/watch?v=0IdFl...

Puszysta szarlotka - mega pyszna

 

 
 
Składniki: 
 
2 jajka wielkość M
 100g cukru + 1 łyżka brązowego
 szczypta soli 
 skórka z 1/2 cytryny 
150 ml mleka 
70 +30 g masła
 250g mąki 
1 łyżka proszku do pieczenia 
1 łyżka cukru pudru 
4-5 jabłek

poniedziałek, 14 grudnia 2020

Bułka pszenna - weka

 

 
 
Składniki:
 
 Rozczyn:
 5 dag drożdży
 0,5 łyżeczki cukru
 1 łyżka mąki
 3 łyżki wody
 
 
 Ciasto:
 0,5 kg mąki pszennej
 1 płaska łyżeczka soli 
woda około 375 ml

środa, 9 grudnia 2020

poniedziałek, 7 grudnia 2020

Niemiecka surówka z cukinii do obiadu - pycha

 

 
 
Składniki:
 
 1 kg cukinii
 2 cebule
 0,5 pęczka koperku
 3 płaskie łyżki cukru
 6 łyżek octu jabłkowego 
2 płaskie łyżeczki soli 
1 łyżeczka gorczycy

niedziela, 6 grudnia 2020

Łosoś pieczony na ziemniakach - sami spróbujcie - pyszne i proste danie

 

 
 
Składniki: 
 
1 kg ziemniaków 
sól
 pieprz 
rozmaryn
 
 ------------------------------------------------
olej
olej
800g łososia ze skórą
 sól
 pieprz
 sok z cytryny