środa, 13 maja 2020

Metrowiec - długie ciasto


 

Składniki: 

 Ciasto:
 9 jaj
 1,5 szklanki cukru
 1,5 szklanki mąki krupczatki
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 1,5 łyżki octu

 dodatkowo:
 do połowy ciasta 2 łyżki kakao 
do drugiej połowy 2 łyżki mąki krupczatki


 Masa:
 0,5 litra mleka 
4 łyżki czubate mąki krupczatki
 250g masła
 3/4 szklanki cukru 


 Polewy do wyboru:

 Polewa nr 1
 15 dag cukru 
15 dag masła 
4 łyżki gorącego mleka
 3 łyżki kakao
 Masło rozpuścić z cukrem, dodać mleko a następnie kakao. Podgrzewać, aż masa zacznie gęstnieć. lub:

 Polewa nr 2 
3 łyżki masła 
3 łyżki cukru 
2łyżki gęstej śmietany
 2-3 łyżki kakao

 Zrobić z 1,5 porcji.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza