wtorek, 16 lipca 2019

Ciasto malinowa chmurka na niej odlecisz do krainy rozkoszy




Ciasto:

3 żółtka 
30g cukru pudru
 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 łyżeczka ekstraktu wanilii lub 1/2 opakowania cukru waniliowego
 150g mąki 
100g masła


 Beza:
 3 białka 
150g cukru
 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
 40-50g płatków migdałowych

Galaretka z malinami

 600g malin
 3 malinowe galaretki
3,5 szklanki wrzącej wody


 Krem śmietanowy

 500ml schłodzonej śmietany kremówki
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub aromat waniliowy

piątek, 5 lipca 2019

Tarta rabarbarowo-truskawkowa - Wow!!! co za smak


 

Składniki:

 Ciasto:

 350g mąki pszennej
 1 łyżeczka soli
 30g cukru
 225g zimnego masła 
70-80ml lodowatej wody

 Nadzienie:
 450g rabarbaru
 450g truskawek
 30g mąki ziemniaczanej
 150g cukru 
1 łyżeczka cynamonu 
25g masła na wierzch


 Na wierzch kratki:
 2 łyżki mleka
 cukier