wtorek, 19 marca 2019

Kokosowiec jabłkowo-cytrynowy


 

Składniki:
 

Biszkopt: 

 5 jajek
 9 łyżek cukru
 1 cukier waniliowy
 9 łyżek oleju 
9 łyżek mąki tortowej
 2 łyżeczki proszku do pieczenia


 Masa jabłkowa:

 2 kg jabłek 
2 galaretki pomarańczowe
 0,5 łyżeczki żelatyny


 Masa kokosowo-cytrynowa:

 30 dag wiórków kokosowych
 0,5 litra jogurtu naturalnego
 2 galaretki cytrynowe
 0,5 litra śmietany kremówki 30% 
8 łyżek cukru 


 dodatkowo:
 1 słoiczek dżemu morelowego lub brzoskwiniowego 400g

poniedziałek, 4 marca 2019

Radomianka - proste i pyszne ciasto na każdą okazję.


 

Składniki:

 Ciasto:
 1 szklanka + 2 czubate łyżki mąki pszennej
 1 szklanka cukru
 1,5 łyżeczki sody
 2 łyżki kakao
 0,5 szklanki oleju
 1 szklanka śmietany 12 % lub 18%
 2 jajka


 Budyń:
 0,5 litra mleka 
0,5 szklanki cukru
 1 cukier waniliowy 
2 płaskie łyżki mąki pszennej 
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
 0,5 kostki margaryny 


 Polewa:
 0,5 kostki margaryny 
2 łyżki kakao 
2 łyżki cukru 
2 łyżki gęstej śmietany