Sałatka ogórkowo - pieczarkowo - kalafiorowa - przetwory na zimę

 

NA FILMIE ROBIŁAM Z POŁOWY PORCJI

 TUTAJ PODAJĘ PRZEPIS NA 4 KG OGÓRKÓW

 Składniki:

 4 kg ogórków

 2 sztuka kalafiora

 1,5 kg pieczarek

 2 sztuki papryki czerwona i żółta

 3 cebule 

 Solanka:

 9 szklanek wody

 3/4 szklanki soli

 Zalewa:

 2 szklanki octu

 6 szklanek wody

 4 szklanki cukru 

1 łyżka wegety 

 Pasteryzować 10 minut