Skład:
630g mąki dałem Basię ma być Durum 00
320g wody temperatura 30-35 stopni
15g soli
25g drożdży zwykłych, 8g suszonych
70g oliwy
25g cukru
1 jajo
Piec w 180 stopniach, termoobieg, piekarnik nie nagrzany.
Czas pieczenia 45 minut
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza