czwartek, 23 sierpnia 2018

Sałatka chrupiące ogórki - przetwory na zimę


 

Składniki:
 4 kg małych ogórków
 1/2 kg cebuli 
4 papryki

 Zalewa:
 3 szklanki wody
 3 szklanki octu
 4 szklanki cukru 
1 łyżka ziela angielskiego
 2 łyżki kolendry
 2 łyżeczki gorczycy

wtorek, 21 sierpnia 2018

Przepyszny jogurtowiec - marzenie podniebienia


 

Składniki:

 Biszkopt:
 6 jaj
 1 szklanka cukru
 4 budynie waniliowe bez cukru
 1 łyżka mąki pszennej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 szczypta soli

 Ponadto:
 400 g jogurtu naturalnego
 300 g malin 
3 łyżki cukru pudru 

Na wierzch ciasta:
 300g śmietany 30% 
3 łyżki cukru pudru
 2 śmietan - fixy 
 250g malin do dekoracji

niedziela, 19 sierpnia 2018

Ciasto kokosowo-śmietanowe z malinami - niecodzienny smak


 

Składniki:

 Ciasto:
 3 szklanki mąki pszennej
 250 g margaryny - 1 kostka
 3/4 szklanki cukru 
4 żółtka
 2 łyżki kakao
 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 Masa kokosowo- śmietanowa:
 4 białka
 1 szklanka cukru budyń śmietankowy 
1 łyżka mąki ziemniaczanej 
130 g wiórków kokosowych
 500 ml gęstej śmietany 18 %
 2-3 szklanki malin

środa, 15 sierpnia 2018

Ciasto z dżemem pomarańczowym - cudowny smak


 

Składniki: 

 50 dag mąki
 15 dag cukru pudru 
25 dag margaryny
 2 żółtka
 3 łyżki śmietany - gęstej
 1/2 proszku do pieczenia 
1 dżem pomarańczowy

piątek, 10 sierpnia 2018

Fale Dunaju - ciasto z owocami


 

Składniki:

Ciasto:
 30 dag mąki
 20 dag cukru
 25 dag margaryny
 5 jaj
 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 cukier waniliowy
 czubata łyżka kakao
 owoce około 1 kg
 2 łyżki mleka 

 Masa:
 budyń śmietankowy 
25 dag margaryny
 3 łyżki cukru 
375 ml mleka 

Polewa:
 0,5 kostki margaryny
 2 łyżki kakao
15 dag cukru 
2 łyżki wody

 Całość zagotować

 Można użyć gotowej polewy

poniedziałek, 6 sierpnia 2018

Tiramisu - deser włoski, który ciągnie do góry


 

Składniki:

 200 ml śmietany kremówki 
500 g serka Mascarpone
 4 żółtka
 5 łyżek cukru
 4 łyżki mocnego naparu kawy
 4 łyżki Amaretto
 20 dag długich biszkoptów
 kakao do oprószenia ewentualnie 
śmietan fix do śmietany